✁ 焼いてます ✁

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福岡県宗像市の美容室、Oykottです✂

カウンセリングから仕上げまで、

ひとりの担当者でさせて頂いております。

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働きたい時間に働きたいだけ

そんな働き方に興味のある方、

まずはお電話下さいませ。

※ 要　美容師免許

090-8839-3425

美容業界も変わらなくっちゃ。

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Oykott（オイコット）の営業時間が変更致します。

11時　～　20時（ご予約終了まで）

店休日

月曜・火曜・その他不定日

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数年前からパンを焼くことも趣味のひとつになりましたわたくしですが、

最近はひたすら山食を焼いています。

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先日、

お友達に黒蜜を大量に頂いたので、

その黒蜜を使って山食を焼いています。

この写真の山食は、

黒蜜をくれたお友達へのお返しです。

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この、お気に入りの山食ですが、

自分で納得のいくものに仕上がるまで、

2年はかかってしまいました。

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分量を変えてみたり、

発酵温度を変えてみたり、

発酵時間を変えてみたり、

焼成温度を変えてみたり、、、

あまりの時間の経ちように、

パン職人のセンスはないと思いました。

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オーブンのクセや、

作る場所の環境、

作る人の手の温度、

などなど、

とにかく繊細なパン作り。

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毎回違うものが焼き上がり、

さすが素人

と、自画自賛しながらそれを楽しんで焼いています。

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【 2020年2月のお休み 】

上記他、不定休があります。　

前日までの完全予約制となっており当日予約は受け付けておりませんのでご予約のご連絡をお願い致します。

早めのご予約、お待ちしております。

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